Monday, 16 July 2012

حیدرآبادی دہی کی کڑھی

حیدرآبادی دہی کی کڑھیبسم الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِالسلام علیکم ورحمتہ اللہ و برکاتہپہلا مرحلہکڑھی کی تیاریاجزاءدہی 500گرامبيسن (چنے کا آٹا) آدھا کپدھنيا پاوڈر 1 چائے کا چمچلال مرچ پاؤڈر حسب ذائقہنمک حسب ذائقہہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچادرک لہسن پيسٹ 1 چائے کاچمچپياز 1 عدد ( باريک کھڑی کاٹ ليں )لہسن کے جوئے 4 سے 5 عددہری مرچ 2 عدد (آدھی آدھی کاٹ ليں )کری پتہ تھوڑا ساہرا دھنيا باريک کاٹ ليںترکيب

No comments:

Post a Comment