Potato Samosay آلو کے سموسے

Potato Samosay آلو کے سموسےاجزامیدہ دو پیالی (Refined flour 2 cup)بیکنگ سوڈا ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Baking soda ¼ tsp)مکھن ایک کھانے کا چمچ (Butter 1 tbsp)نمک آدھا چائے کا چمچ (Salt ½ tsp)تیل تلنے کے لیے + پانچ چائے کے چمچ (Oil for frying+5 tsp)بھرنے کے لیے:آلو تین عدد (اُبال کر بُُھرتہ بنالیں) (Potatoes 3 boiled and mashed)پیاز آدھا عدد (چوپ کی ہوئی) (Onion ½ chopped)ثابت سفید زیرہ آدھا چائے